于丹女士在《莊子心得》中，向讀者介紹了《莊子．養生主》裏「庖丁解牛」的故事，她敘述大體上是按照《莊子》原文直譯的，沒有明顯的差錯。但接下來的引申發揮就出了問題：
這個庖丁說：庖丁跟庖丁是不一樣的。大家都是屠夫……
仔細琢磨于丹女士的意思，可能她把原來作為人名專稱的「庖丁」，當作一般的泛稱來理解了。看來對《莊子》大「庖丁」一詞的含義作一點考證和辨析，以糾正于丹女士的誤說，是有必要的。什麼叫「庖丁」？古代的注家有不同的解釋：
庖丁謂掌廚丁役之人，今之供膳是也。亦言「丁，名也。」
這裏本身就有兩說，一說庖丁是在廚房裏從事勞動的人，這顯然認為屬於泛稱。任何廚師都可以叫「庖丁」。另一則認為「丁」是人名，屬於專稱。
另一位唐代訓詁學家陸德明在他的《經典釋文．莊子音義》中只提出一種解釋：
庖人，丁，其名也。我們先從《莊子》的本文來看，其中寫到庖丁為文惠君解牛時，用的絕對不是無主名的泛指，而是相當生動、具體地描寫了他身懷的絕技，也在實踐中獲的的深刻經驗，以及他在十九年中牢牛
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